Les Chorizos doux, fort et à tartiner :
Maigre de porc, gras de porc, épice à Chorizo, piment fort:
1gr/kg ( doux et à tartiner ),
5gr/kg (fort ) menu de porc.
Viande de porcs Français
Allergènes : lactose
Viande hachage moyen , embossé dans du menu de porc.Étuvé durant 48 à 72h et enfin séché durant 2 semaine minimum.
